Paradicsom saláta

Megint egy végtelenül egyszerű, 10 perc alatt elkészíthető kaja, igaz ez csak “hozzávaló”, önállóan nem fogyasztjuk, de pl. a brassóihoz hibátlan.

Hozzávalók:

személyenként 2-3 közepes paradicsom
vöröshagyma
petrezselyem
ecet
víz
cukor
(édesítőszer)
Én úgy szoktam, hogy kb. két dl vízbe beledobok nyolc szem édesítőszert, csipet sót és amikor feloldódtak, akkor ízlés szerint ecetet. Ebbe dobom a vékonyra szeletelt hagymát (nagyon sokat!) és végül a paradicsomot. Petrezselyemmel díszítem.
Az alaplé másnap is jó, de paradicsomot mindig frissen vágok bele.

(Anyja)

Paradicsom saláta” bejegyzéshez egy hozzászólás

Vélemény, hozzászólás?